เป็ดพะโล้ อาหารจีนเมนูเด็ดที่มีขั้นตอนการทำยาวนาน เนื่องจากต้องตุ๋นจนกว่าเครื่องปรุงและสมุนไพรแทรกเข้าไปในเนื้อ และทำให้เป็ดนุ่ม อร่อย ถูกปากคนไทย
ทอดมัน คือ อาหารที่ทำจากปลาบด คลุกเคล้ากับพริกแกง จากนั้นนำไปทอดเป็นแพวงกลม ปัจจุบันนิยมใช้เห็ด หมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ มาเป็นวัตถุดิบร่วมด้วย
เช็คอิน กินเที่ยว ร้านเด็ดตลาดพลู-ธนบุรี
ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
ลาบอกไก่เป็นเมนูที่มีส่วนผสมหลักจากอกไก่ที่ลอกหนังออก ซึ่งไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีไขมันต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักที่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท กะหล่ำปลี และแตงกวา ที่ไม่เพียงแต่เพิ่มความกรุบกรอบให้กับเมนู แต่ยังเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ดีอีกด้วยค่ะ เมื่อกินรวมกันแล้วจะเห็นว่าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนี้เป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับทั้งการดูแลสุขภาพและควบคุมแคลอรีด้วยกันในคราวเดียว
ต็อกโบกีทำจากแป้ง นิยมนำไปประกอบเมนูทั้งผัด ย่าง หรือต้มกับวัตถุดิบและเครื่องปรุงอื่นๆ กลายเป็นอาหารจานเด็ด รสชาติกลมกล่อม
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม จากนั้นใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำสต๊อกไก่ ผัดเครื่องปรุงให้เข้ากัน
ใส่พริกซอย กระเทียมซอย หมูสับ วุ้นเส้นลวก คนให้เข้ากับน้ำยำ
อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีเรื่องความกลมกล่อมและหลากหลายของรสชาติ ทั้ง เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ด ผสมผสานกันอย่างลงตัวในทุก ๆ เมนู มีวิธีการปรุงอาหารที่ประดิษฐ์ประดอย มีขั้นตอนในการปรุงเพื่อความพิถีพิถันมากกว่าเดิม และการตกแต่งอาหารให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เช่น แกงจืด แกงส้ม น้ำพริกปลาทู ชะอมทอดไข่ นิยมรับประทานกับข้าวสวย
เมนูอาหารตามสั่งง่ายๆ แต่ความอร่อยไม่ธรรมดา เพียงแค่เลือกเนื้อสัตว์ที่ชอบ ทอดพร้อมกินหอมๆ ของกระเทียม กินกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าติดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไปและผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เมนูอาหารจานเด็ดมีจุดเด่นคือ เนื้อสัตว์ดิบๆ มาประกอบอาหาร เติมเครื่องปรุงรส จากนั้นเสิร์ฟคู่กับผัก ข้าวเหนียว หรือพริกสด กลายเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน
วันนี้กินอะไรดี? คำถามยอดฮิตที่ได้ยินบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้า ช่วงกลางวัน พักเที่ยง หรือช่วงเย็นหลังเลิกงาน เพราะหลายคนเบื่อกับเมนูเดิมๆ จะให้สั่งเมนูใหม่ก็ยังไม่มีไอเดีย กลายเป็นเรื่องปวดหัวและชวนให้หงุดหงิด
อาหารเช้าจากอินเดีย เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ ทำจากถั่วและแป้งตามสไตล์ของอินเดีย นิยมทานคู่กับแกงรสเด็ด และซอสปรุงรสหอมกลิ่นเครื่องเทศ